Ergebnisse 1 – 12 von 22 werden angezeigt
-
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)
€ 3,90 inkl. MwSt.Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)
€ 3,90 inkl. MwSt.Artikelnummer: 155. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.
-
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dem handgekästen Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. werden im Verlauf seiner Herstellung Edelschimmelkulturen zugesetzt. Der Käsebruch wird vor dem Abfüllen in die Käseformen mit gehackten Walnüssen verfeinert. Während der Reifung bildet sich ein Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche. Jeden zweiten Tag werden die Käselaibchen von Hand gewendet um die gewünschte Qualität zu erreichen. Durch diese intensive Pflege und ein optimales Klima im Reiferaum bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen, wodurch der Käse sein typisches Camembert-Aroma erhält.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1551. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dem handgekästen Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. werden im Verlauf seiner Herstellung Edelschimmelkulturen zugesetzt. Der Käsebruch wird vor dem Abfüllen in die Käseformen mit gehackten Walnüssen verfeinert. Während der Reifung bildet sich ein Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche. Jeden zweiten Tag werden die Käselaibchen von Hand gewendet um die gewünschte Qualität zu erreichen. Durch diese intensive Pflege und ein optimales Klima im Reiferaum bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen, wodurch der Käse sein typisches Camembert-Aroma erhält.
-
DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 151. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen.
-
DIE FRECHE MUH MÜNSTER (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH MÜNSTER (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 174. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas.
-
DIE FRECHE MUH RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.7 Wochen reift der Schnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat gelben, geschmeidigen Käseteig und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1753. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch.7 Wochen reift der Schnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat gelben, geschmeidigen Käseteig und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
-
DIE FRECHE MUH RÄUCHERKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 3,98 – € 18,30 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilch-Schnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen gelblichen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst die Rinde verleiht dem Käse sein rauchiges Aroma.
Produkte anzeigen DIE FRECHE MUH RÄUCHERKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 3,98 – € 18,30 inkl. MwSt.Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Schnitt- & Hartkäse.5 Wochen reift der Heumilch-Schnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen gelblichen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst die Rinde verleiht dem Käse sein rauchiges Aroma.
-
WÄLDERKÄSLE NATUR (2 St. à 100 g vakuumverpackt)
€ 3,60 inkl. MwSt.Das Metzler Wälderkäsle ist ein herzhafter Frischkäse hergestellt nach Urgroßmutters Rezept aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Gut gekühlt und mit Salz verfeinert, ist der Käse bereits am nächsten Tag ess- und verkaufsfertig. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack ist er kulinarisch vielseitig einsetzbar.In den Warenkorb
WÄLDERKÄSLE NATUR (2 St. à 100 g vakuumverpackt)
€ 3,60 inkl. MwSt.Artikelnummer: 110. Kategorien: Frischkäse, Käse aus Kuh-Heumilch.Das Metzler Wälderkäsle ist ein herzhafter Frischkäse hergestellt nach Urgroßmutters Rezept aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Gut gekühlt und mit Salz verfeinert, ist der Käse bereits am nächsten Tag ess- und verkaufsfertig. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack ist er kulinarisch vielseitig einsetzbar. -
WÄLDERKÄSLE WILDKRÄUTER (2 St. à 100 g vakuumverpackt)
€ 4,00 inkl. MwSt.Das Metzler Wälderkäsle ist ein herzhafter Frischkäse, hergestellt aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Gut gekühlt und mit Salz und Wildkräutern verfeinert, ist der Käse bereits am nächsten Tag ess- und verkaufsfertig. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack und sein feines Kräuteraroma ist er kulinarisch vielseitig einsetzbar.In den Warenkorb
WÄLDERKÄSLE WILDKRÄUTER (2 St. à 100 g vakuumverpackt)
€ 4,00 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1072. Kategorien: Frischkäse, Käse aus Kuh-Heumilch.Das Metzler Wälderkäsle ist ein herzhafter Frischkäse, hergestellt aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Gut gekühlt und mit Salz und Wildkräutern verfeinert, ist der Käse bereits am nächsten Tag ess- und verkaufsfertig. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack und sein feines Kräuteraroma ist er kulinarisch vielseitig einsetzbar. -
DIE FRECHE MUH BACKSTEINER (ca. 170 g)
€ 3,38 inkl. MwSt.Den Namen Backsteiner hat dieser Weichkäse vom Ziegelstein (Backstein) durch seine ähnliche Form und sein Aussehen. Während seiner 2-wöchigen Reifung bildet er an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde, diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Er schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Schwarzbrot mit fein geschnittenen Zwiebelringen und frisch gemahlenem Pfeffer.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH BACKSTEINER (ca. 170 g)
€ 3,38 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1525. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Den Namen Backsteiner hat dieser Weichkäse vom Ziegelstein (Backstein) durch seine ähnliche Form und sein Aussehen. Während seiner 2-wöchigen Reifung bildet er an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde, diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Er schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Schwarzbrot mit fein geschnittenen Zwiebelringen und frisch gemahlenem Pfeffer.
-
DIE FRECHE MUH GRILL- & OFENKÄSE (ca. 200 g)
€ 4,18 inkl. MwSt.Der aus reinster Heumilch g.t.S. hergestellter Weichkäse wird in Blockform einige Wochen gereift. In Scheiben geschnitten wird er von Hand mit Sonnenblumenöl und einer Kräuter-Tomatenmischung veredelt. Das besondere an unserem Grill- & Ofenkäse ist, dass man die Festigkeit steuern kann, je nachdem wie lange man den Käse der Hitze aussetzt – von cremig fest bis zart geschmolzen.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH GRILL- & OFENKÄSE (ca. 200 g)
€ 4,18 inkl. MwSt.Artikelnummer: 158. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Der aus reinster Heumilch g.t.S. hergestellter Weichkäse wird in Blockform einige Wochen gereift. In Scheiben geschnitten wird er von Hand mit Sonnenblumenöl und einer Kräuter-Tomatenmischung veredelt. Das besondere an unserem Grill- & Ofenkäse ist, dass man die Festigkeit steuern kann, je nachdem wie lange man den Käse der Hitze aussetzt – von cremig fest bis zart geschmolzen.
-
DIE FRECHE MUH HOFKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Unser Hofkäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Schnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Auch als Raclettekäse geeignet.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH HOFKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1532. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch.Unser Hofkäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Schnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Auch als Raclettekäse geeignet.
-
DIE FRECHE MUH KRÄUTER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH KRÄUTER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1512. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
