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ALPKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 5,10 – € 23,80 inkl. MwSt.Der Alpkäse der Alpe Helbocks-Leopolds-Tobel wird täglich aus frischer Alpenmilch durch ein traditionelles Herstellungsverfahren von Hand produziert. Durch die mindestens 3-monatige Reifung schmeckt man sein herrliches Kräuteraroma der Bergwiesen und den fein ausgeprägten Alpkäsegeschmack. Dieser milde Hartkäse eignet sich besonders gut zur Jause für die ganze Familie.
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 5,98 – € 28,30 inkl. MwSt.Dieser traditionell mit roher Ziegen-Heumilch g.t.S. im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner mind. 5-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen aromatischen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 5,00 – € 23,40 inkl. MwSt.Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas bevor der Käse mit besonderen Kräutermischung verfeinert wird.
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WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 23,40 inkl. MwSt.7 Wochen reift der Ziegenschnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig, eine braune Käseoberfläche und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.7 Wochen reift der Ziegenschnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig, eine braune Käseoberfläche und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)
€ 5,00 – € 23,40 inkl. MwSt.7 Wochen reift der Ziegenschnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig, eine braune Käseoberfläche und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 500 g vakuumverpackt)
€ 11,55 inkl. MwSt.7 Wochen reift der Ziegenschnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig, eine braune Käseoberfläche und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,98 inkl. MwSt.Dieser traditionell mit roher Ziegen-Heumilch g.t.S. im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner mind. 5-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen aromatischen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas bevor der Käse mit besonderen Kräutermischung verfeinert wird.
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 500 g vakuumverpackt)
€ 14,55 inkl. MwSt.Dieser traditionell mit roher Ziegen-Heumilch g.t.S. im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner mind. 5-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen aromatischen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 500 g vakuumverpackt)
€ 12,10 inkl. MwSt.Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas bevor der Käse mit besonderen Kräutermischung verfeinert wird.
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 28,30 inkl. MwSt.Dieser traditionell mit roher Ziegen-Heumilch g.t.S. im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner mind. 5-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen aromatischen Geschmack.