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BEUSCHEL VOM ZIEGENKITZ (170 g)
€ 10,90 inkl. MwSt.Herz, Zunge und Lunge unserer Kitz wurden vom Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg mit ausgewählten Zutaten zum Beuscherl zubereitet und eingeweckt. Durch dieses traditionelle Verfahren ist das Gericht ganz ohne Konservierungsstoffe haltbar. Jetzt heißt es nur, Glas auf, rein in einen Topf und unter gelegentlichem Umrühren aufwärmen. Je nach Geschmack mit etwas Wein, Essig oder Sahne verfeinern.
Fertig ist das Mittag- oder Abendessen für alle Beuschel-Liebhaber.Erhältlich im Glas.
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BEUSCHEL VOM ZIEGENKITZ (170 g)
€ 10,90 inkl. MwSt.Artikelnummer: KI023. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.Herz, Zunge und Lunge unserer Kitz wurden vom Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg mit ausgewählten Zutaten zum Beuscherl zubereitet und eingeweckt. Durch dieses traditionelle Verfahren ist das Gericht ganz ohne Konservierungsstoffe haltbar. Jetzt heißt es nur, Glas auf, rein in einen Topf und unter gelegentlichem Umrühren aufwärmen. Je nach Geschmack mit etwas Wein, Essig oder Sahne verfeinern.
Fertig ist das Mittag- oder Abendessen für alle Beuschel-Liebhaber.Erhältlich im Glas.
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RILLETTE VOM ZIEGENKITZ NATUR (170 g)
€ 13,90 inkl. MwSt.Das Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg kreierte aus dem Fleisch unserer Ziegenkitz und ausgewählten Zutaten ein leckeres Kitz-Rillette. Rillette ist ein klassisch französischer Brotaufstrich, welcher aus Fleisch hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser auf einer Scheibe Brot mit viel fein geschnittenen Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Dieser deftige Brotbelag ist eine tolle Abwechslung zu jeder Jausenzeit.
Erhältlich im Glas.
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RILLETTE VOM ZIEGENKITZ NATUR (170 g)
€ 13,90 inkl. MwSt.Artikelnummer: KI014. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.Das Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg kreierte aus dem Fleisch unserer Ziegenkitz und ausgewählten Zutaten ein leckeres Kitz-Rillette. Rillette ist ein klassisch französischer Brotaufstrich, welcher aus Fleisch hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser auf einer Scheibe Brot mit viel fein geschnittenen Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Dieser deftige Brotbelag ist eine tolle Abwechslung zu jeder Jausenzeit.
Erhältlich im Glas.
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RILLETTE VOM ZIEGENKITZ TRÜFFEL (170 g)
€ 13,90 inkl. MwSt.Das Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg kreierte aus dem Fleisch unserer Ziegenkitz und ausgewählten Zutaten ein leckeres Kitz-Rillette. Rillette ist ein klassisch französischer Brotaufstrich, welcher aus Fleisch hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser auf einer Scheibe Brot mit viel fein geschnittenen Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Dieser deftige Brotbelag wurde mit Trüffelöl verfeinert und ist eine tolle Abwechslung zu jeder Jausenzeit.
Erhältlich im Glas.
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RILLETTE VOM ZIEGENKITZ TRÜFFEL (170 g)
€ 13,90 inkl. MwSt.Artikelnummer: KI021. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.Das Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg kreierte aus dem Fleisch unserer Ziegenkitz und ausgewählten Zutaten ein leckeres Kitz-Rillette. Rillette ist ein klassisch französischer Brotaufstrich, welcher aus Fleisch hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser auf einer Scheibe Brot mit viel fein geschnittenen Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Dieser deftige Brotbelag wurde mit Trüffelöl verfeinert und ist eine tolle Abwechslung zu jeder Jausenzeit.
Erhältlich im Glas.
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ZIEGENBEISSER 3 Stück (ca. 160 g)
€ 4,20 inkl. MwSt.Unsere Ziegenbeißer sind feine Rohwürste, die zu jeder Jause passen! Einfach reinbeißen oder aufschneiden … fertig!
Verwendungshinweis: verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich; kalt essen, Rohwurst in essbarer HülleGrundpreis: € 26,20 / kg
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ZIEGENBEISSER 3 Stück (ca. 160 g)
€ 4,20 inkl. MwSt.Artikelnummer: KI0201. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Wurst-Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.Unsere Ziegenbeißer sind feine Rohwürste, die zu jeder Jause passen! Einfach reinbeißen oder aufschneiden … fertig!
Verwendungshinweis: verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich; kalt essen, Rohwurst in essbarer HülleGrundpreis: € 26,20 / kg
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ZIEGENLANDJÄGER 1 Paar (ca. 100 g)
€ 2,60 inkl. MwSt.Unsere Ziegenlandjäger sind feine Rohwürste, die zu jeder Jause passen! Einfach reinbeißen oder aufschneiden … fertig!
Verwendungshinweis: verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich; kalt essen, Rohwurst in essbarer Hülle;Grundpreis: € 26,00 / kg
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ZIEGENLANDJÄGER 1 Paar (ca. 100 g)
€ 2,60 inkl. MwSt.Artikelnummer: KI016. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Wurst-Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.Unsere Ziegenlandjäger sind feine Rohwürste, die zu jeder Jause passen! Einfach reinbeißen oder aufschneiden … fertig!
Verwendungshinweis: verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich; kalt essen, Rohwurst in essbarer Hülle;Grundpreis: € 26,00 / kg
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FEINES VOM KITZ (ca. 7 kg)
€ 138,60 inkl. MwSt.ES GIBT SIE WIEDER: UNSERE KITZ-PAKETE!
Kitzfleisch ist eine zarte, mit wenig Fett durchzogene Delikatesse, die auf der Zunge zergeht … Ein Paket besteht aus ca. 6-7 kg Kitzfleisch:
• 2 Stück Rollbraten
• Kaiserteil (zum Kurzbraten im Ganzen oder für Schnitzel)
• Hüfte (zum Grillen)
• Filet
• Ripple
• 2 x 2 Paar Grillwürste
• Knochen (für Suppe und Saucen)
• Kitzragout als Fertiggericht im Glas 540 ml
Ein paar Rezepte sind auch dabei … Das Fleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuumiert und etikettiert.Grundpreis bei 7 kg: € 19,80 / kg
Exakter Endpreis erst nach Ermittlung des genauen Gewichts.
Den Liefertermin geben wir nach Ihrer Reservierung bekannt.KANN NUR INNERHALB ÖSTERREICHS GELIEFERT WERDEN!
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FEINES VOM KITZ (ca. 7 kg)
€ 138,60 inkl. MwSt.ES GIBT SIE WIEDER: UNSERE KITZ-PAKETE!
Kitzfleisch ist eine zarte, mit wenig Fett durchzogene Delikatesse, die auf der Zunge zergeht … Ein Paket besteht aus ca. 6-7 kg Kitzfleisch:
• 2 Stück Rollbraten
• Kaiserteil (zum Kurzbraten im Ganzen oder für Schnitzel)
• Hüfte (zum Grillen)
• Filet
• Ripple
• 2 x 2 Paar Grillwürste
• Knochen (für Suppe und Saucen)
• Kitzragout als Fertiggericht im Glas 540 ml
Ein paar Rezepte sind auch dabei … Das Fleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuumiert und etikettiert.Grundpreis bei 7 kg: € 19,80 / kg
Exakter Endpreis erst nach Ermittlung des genauen Gewichts.
Den Liefertermin geben wir nach Ihrer Reservierung bekannt.KANN NUR INNERHALB ÖSTERREICHS GELIEFERT WERDEN!
Nicht vorrätig
Artikelnummer: 459. Kategorien: Metzler Spezialitäten, Ziegenkitz-Spezialitäten.
