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WÄLDER EDELZIEGE BLÜTENMIX (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.Die Wälder Edelziege Weiß wird mit einer ausgesuchten Blüten- und Kräutermischung ummantelt und erhält dadurch sein geschmackvolles und feines Kräuter-Aroma.
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WÄLDER EDELZIEGE CAMEMBERT (ca. 200 g)
€ 5,00 inkl. MwSt.Unser Ziegencamembert wird nach einem schonenden Erhitzungsverfahren in Handarbeit aus Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifungsräumen, in denen der Käse mit Edelschimmelkulturen behandelt und von Hand gewendet wird. Durch diese intensive Pflege erreicht der Käse sein typisches champignonartiges Aroma und seinen topfig bis weichen Käseteig.
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WÄLDER EDELZIEGE CHILI-KNOBLAUCH (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilch Ziegenkäse bevor er mit geschrotetem Chili und Knoblauch veredelt wird. Der Käse selbst hat einen weißen, mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Gewürze erhält der Käse seine Schärfe.
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WÄLDER EDELZIEGE KNOBLAUCH (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.Die Wälder Edelziege Weiß wird mit einer ausgesuchten Knoblauch-Kräutermischung ummantelt und erhält dadurch sein geschmackvolles Knoblauch-Aroma.
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WÄLDER EDELZIEGE KRÄUTER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilch Ziegenkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
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WÄLDER EDELZIEGE MEDITERRAN IN SONNENBLUMENÖL (170 g pro Becher)
€ 4,00 inkl. MwSt.Das Sonnenblumenöl, die schwarzen und grünen Oliven, Paprika, Knoblauch und italienische Kräuter verleihen dem 5 Wochen gereiften Ziegenweichkäse seine besondere mediterrane Note. Er eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten und Vorspeisen.
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WÄLDER EDELZIEGE MILD IN SONNENBLUMENÖL (170 g pro Becher)
€ 3,60 inkl. MwSt.Der 5 Wochen gereifte Heumilchziegenkäse wird in Würfel geschnitten und mit einer Kräutermischung in Sonnenblumenöl eingelegt. Nach einigen Tagen entwickelt der Ziegenkäse seinen besonderen Geschmack. Eine tolle Ergänzung zu jeder Jause.
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WÄLDER EDELZIEGE NATUR (nach Feta-Art, ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 4,60 inkl. MwSt.5 Wochen reift dieser Ziegenheumilchkäse. Der Käse hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Besonders zum Grillen und Braten geeignet.
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WÄLDER EDELZIEGE PAPRIKA (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.Die Wälder Edelziege Weiß wird mit einer ausgesuchten Paprika-Gewürzmischung ummantelt und erhält dadurch eine süßlich-aromatische Paprikanote. Ein tolles Highlight auf jeder Käseplatte durch seine bunte Gewürzmischung.
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WÄLDER EDELZIEGE PFEFFER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 5,00 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilch Ziegenkäse bevor er mit Pfeffer veredelt wird. Der Käse selbst hat einen weißen, mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Gewürze erhält der Käse seinen würzigen Geschmack.
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WÄLDER EDELZIEGE ROTSCHMIERE (ca. 200 g)
€ 5,00 inkl. MwSt.Der Weichkäse aus Ziegen-Heumilch g.t.S. erhält während seiner 2-wöchigen Reifung eine Rotschmierrinde. Er schmeckt je nach Reifegrad zwischen mild und pikant mit kräftig duftendem Aroma. Er hat nur wenige Bruchlöcher in seinem topfig bis cremig-weichen Käseteig.
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WÄLDER EDELZIEGE SCHARF IN SONNENBLUMENÖL (170 g pro Becher)
€ 3,60 inkl. MwSt.Das Sonnenblumenöl und die Chili-Knoblauch-Mischung verleihen dem 5 Wochen gereiften Ziegenweichkäse seine scharfe Note. Er eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten und Vorspeisen.