Zeigt alle 8 Ergebnisse
-
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)
€ 3,90 inkl. MwSt.Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)
€ 3,90 inkl. MwSt.Artikelnummer: 155. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.
-
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dem handgekästen Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. werden im Verlauf seiner Herstellung Edelschimmelkulturen zugesetzt. Der Käsebruch wird vor dem Abfüllen in die Käseformen mit gehackten Walnüssen verfeinert. Während der Reifung bildet sich ein Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche. Jeden zweiten Tag werden die Käselaibchen von Hand gewendet um die gewünschte Qualität zu erreichen. Durch diese intensive Pflege und ein optimales Klima im Reiferaum bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen, wodurch der Käse sein typisches Camembert-Aroma erhält.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1551. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dem handgekästen Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. werden im Verlauf seiner Herstellung Edelschimmelkulturen zugesetzt. Der Käsebruch wird vor dem Abfüllen in die Käseformen mit gehackten Walnüssen verfeinert. Während der Reifung bildet sich ein Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche. Jeden zweiten Tag werden die Käselaibchen von Hand gewendet um die gewünschte Qualität zu erreichen. Durch diese intensive Pflege und ein optimales Klima im Reiferaum bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen, wodurch der Käse sein typisches Camembert-Aroma erhält.
-
DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 151. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen.
-
DIE FRECHE MUH MÜNSTER (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH MÜNSTER (ca. 200 g)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 174. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas.
-
DIE FRECHE MUH BACKSTEINER (ca. 170 g)
€ 3,38 inkl. MwSt.Den Namen Backsteiner hat dieser Weichkäse vom Ziegelstein (Backstein) durch seine ähnliche Form und sein Aussehen. Während seiner 2-wöchigen Reifung bildet er an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde, diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Er schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Schwarzbrot mit fein geschnittenen Zwiebelringen und frisch gemahlenem Pfeffer.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH BACKSTEINER (ca. 170 g)
€ 3,38 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1525. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Den Namen Backsteiner hat dieser Weichkäse vom Ziegelstein (Backstein) durch seine ähnliche Form und sein Aussehen. Während seiner 2-wöchigen Reifung bildet er an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde, diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Er schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Schwarzbrot mit fein geschnittenen Zwiebelringen und frisch gemahlenem Pfeffer.
-
DIE FRECHE MUH GRILL- & OFENKÄSE (ca. 200 g)
€ 4,18 inkl. MwSt.Der aus reinster Heumilch g.t.S. hergestellter Weichkäse wird in Blockform einige Wochen gereift. In Scheiben geschnitten wird er von Hand mit Sonnenblumenöl und einer Kräuter-Tomatenmischung veredelt. Das besondere an unserem Grill- & Ofenkäse ist, dass man die Festigkeit steuern kann, je nachdem wie lange man den Käse der Hitze aussetzt – von cremig fest bis zart geschmolzen.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH GRILL- & OFENKÄSE (ca. 200 g)
€ 4,18 inkl. MwSt.Artikelnummer: 158. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.Der aus reinster Heumilch g.t.S. hergestellter Weichkäse wird in Blockform einige Wochen gereift. In Scheiben geschnitten wird er von Hand mit Sonnenblumenöl und einer Kräuter-Tomatenmischung veredelt. Das besondere an unserem Grill- & Ofenkäse ist, dass man die Festigkeit steuern kann, je nachdem wie lange man den Käse der Hitze aussetzt – von cremig fest bis zart geschmolzen.
-
DIE FRECHE MUH KRÄUTER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH KRÄUTER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1512. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
-
DIE FRECHE MUH PFEFFER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Pfeffermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Gewürzmischung nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote und seine feine Schärfe an.
In den Warenkorb
DIE FRECHE MUH PFEFFER (ca. 200 g vakuumverpackt)
€ 3,98 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1511. Kategorien: Käse aus Kuh-Heumilch, Weichkäse.5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Pfeffermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Gewürzmischung nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote und seine feine Schärfe an.
