Beschreibung
Der Weichkäse aus Ziegen-Heumilch g.t.S. erhält während seiner 2-wöchigen Reifung eine Rotschmierrinde. Er schmeckt je nach Reifegrad zwischen mild und pikant mit kräftig duftendem Aroma. Er hat nur wenige Bruchlöcher in seinem topfig bis cremig-weichen Käseteig.
Ziegenweichkäse mit Rotkultur, mindestens 45 % F.i.T. aus pasteurisierter ZIEGEN-HEUMILCH g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1288 kJ/308 kcal; Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g; Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß 22 g; Salz 1,8 g;
Erhältlich in der Größe: ca. 200 g, im Käsepapier verpackt
Grundpreis: € 25,00 / kg
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