Beschreibung
5 Wochen reift der Heumilch Ziegenkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen weißen mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
Ziegenweichkäse im Gemüse- und Kräutermantel, mindestens 45 % F.i.T. aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.
Zutaten: ZIEGEN-HEUMILCH g.t.S., Zwiebel, Karotten, Paprika, SESAM, Knoblauch, Pfeffer; 0,5 % Kräuter, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1234 kJ/295 kcal; Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g; Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,7 g; Eiweiß 19 g; Salz 3,6 g;
Erhältlich in der Größe: ca. 200 g vakuumverpackt
Grundpreis: € 25,00 / kg
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