Beschreibung
7 Wochen reift der Schnittkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat gelben, geschmeidigen Käseteig und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.
Schnittkäse im Buchenholzrauch geräuchert, mindestens 45% F.i.T. aus pasteurisierter MILCH mit natürlichem Fettgehalt.
Zutaten: MILCH, Buchenholzrauch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1572 kJ/376 kcal; Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 25 g; Salz 1,4 g;
Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt
Grundpreis bei 200 g: € 19,90 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 19,10 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 18,30 / kg
