Beschreibung
5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Pfeffermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen hellgelben durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Erst durch das Zufügen der Gewürzmischung nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote und seine feine Schärfe an.
Weichkäse im Gewürz- und Gemüsemantel, mindestens 45 % F.i.T. aus pasteurisierter HEUMILCH g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.
Zutaten: HEUMILCH g.t.S., 1 % Pfeffer, Paprika, Meersalz jodiert, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Zwiebel, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1338 kJ/320 kcal; Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 17 g; Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g; Eiweiß 20 g; Salz 2,6 g;
Erhältlich in der Größe: ca. 200 g vakuumverpackt
Grundpreis: € 19,90 / kg
