naturhautnah Die Freche Muh Hofkaese

DIE FRECHE MUH HOFKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)

 3,24 14,60 inkl. MwSt.

Unser Hofkäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Bregenzerwälder Heumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Schnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Auch als Raclettekäse geeignet.

Grundpreis bei 200 g: € 16,20 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 15,40 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 14,60 / kg

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Beschreibung

Unser Hofkäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Bregenzerwälder Heumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Schnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Auch als Raclettekäse geeignet.

SCHNITTKÄSE mit Rotkultur, mindestens 45 % F.i.T

Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt