Beschreibung
Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.
Weichkäse mit Weißschimmel, mindestens 45 % F.i.T. aus pasteurisierter HEUMILCH g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1397 kJ/334 kcal; Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g; Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß 22 g; Salz 1,5 g;
Erhältlich in der Größe: ca. 200 g, im Käsepapier verpackt
Grundpreis: € 19,50 / kg
