„Die Düfte des Bregenzerwaldes“ sind Räuchermischungen, kreiert von den Maturantinnen Linda Sophie Dilsky, Vayda Eiler und Lara Greussing wurden am Samstag, den 22. Jänner 2022 das erste Mal in unserem Hofladen präsentiert und vorgestellt.
Die Düfte des Bregenzerwaldes
Schmeckscht ou d´Breagazarwôld?
Wir, Linda Sophie Dilsky, Vayda Eiler und Lara Greussing sind drei Maturantinnen der Bezauer Wirtschaftsschulen und haben im Rahmen unserer Diplomarbeit ein einzigartiges Souvenir für die Gäste des Bregenzerwaldes kreiert. In Zusammenarbeit mit dem Egger Unternehmen Metzler Naturhautnah, im Besonderen unter der Mitarbeit von Magdalena Metzler, haben wir dafür zwei besondere Kräuterräuchermischungen erstellt – Sommerwiese und Winterwald – sowie ein dazugehöriges Räucherstövchen.
Unsere Produkte wurden am Samstag, den 22. Jänner 2022, das erste Mal im Hofladen von Metzler Naturhautnah in Egg präsentiert und vorgestellt. Neben zahlreichen Interessenten war auch ein kleines Filmteam vor Ort, das ein Kurzvideo zu unserem Projekt drehte:
Link Video: Der Duft des Bregenzerwaldes im Sommer und im Winter – YouTube
Diese zwei Räuchermischungen sollen Gästen und natürlich auch Einheimischen die Möglichkeit geben, den Duft des Bregenzerwaldes in den eigenen vier Wänden zu riechen. Während die Sommermischung mit Kräutern wie Goldmelisse, Königskerze und Waldmeister an eine Heuwiese erinnern soll, versprüht die Wintermischung einen sehr warmen, stärkenden Duft für die kalte Jahreszeit. Dafür sorgen vor allem Fichte, Tanne, Weihrauch und Thymian. Um unsere Produktpalette abzurunden, haben wir zusätzlich mit zwei lokalen Tischlereien, Martin Greussing in Bezau und Herbert Feuerstein in Bizau, ein Räucherstövchen aus Eschenholz kreiert.
