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Handwerk & Form 2018 – Belobigung!

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Wir freuen uns über die Belobigung für unser Werkstück bei Handwerk & Form 2018! Körperpflege Seife (Zapfen, Holz, Stein, Seife; 32/11/9 cm) Entwurf: Angelo Roventa, Wien/Dornbirn Herstellung: Metzler Käse-Molke, Ingo Metzler, Egg; Tischlerei Andreas Flatz, Egg Einreichkategorie: Produkt Die in Form gegossenen oder aus Blöcken geschnittenen Seifenstücke zerfallen meistens gegen Ende ihres Gebrauchs. Dieses Entwurfskonzept sieht ein Kernstück aus Naturmaterialien wie Zapfen, Holz oder Stein vor, um das sich die in einem hohlen Strang .

Österreichischer Solarpreis 2018

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Der Österreichische Solarpreis 2018 in der Kategorie industrielle, kommerzielle oder landwirtschaftliche Betriebe / Unternehmen wurde uns von der EUROSOLAR AUSTRIA für das Projekt „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ verliehen! Wir freuen uns riesig! Das solare Energiekonzept des „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ wird somit als ein besonders nachhaltiges Projekt ausgezeichnet, dass sich die Nutzung der Sonnenenergie in besonderem Maße zum Ziel gesetzt hat. Die Verleihung fand im Festspielhaus Bregenz statt. Die Gewinner Ingo Metzler, Gebhard Keckeis, Christian Läßer .

Forschungsprojekt Sonnenblumenprotein

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Im September 2015 starteten wir gemeinsam mit der All Organic Treasures GmbH aus Kempten im Allgäu ein Forschungsprojekt zu pflanzlichen Proteinen. Zusammen mit unseren Partnern erforschen wir die Möglichkeit, Eiweiße aus Sonnenblumen, Kürbissen oder anderen regionalen Alpenpflanzen, welche diese auf natürliche Weise enthalten, herzustellen, zu gewinnen und zu nutzen. Das Projekt mit dem Titel „Phytamin“ wird aus dem Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) über das Österreich-Bayern-Programm 2014-2020 gefördert. Nun ist der Zeitpunkt gekommen, .

GenussKrone 2018/19

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Wir sind Vorarlberger Landessieger der GenussKrone 2018/19 mit unserem Wälder Ziegenkäseröllchen Tomate in der Kategorie Käse / Frischkäse aus Ziegenmilch! Wir danken unserem Sennerei-Team für ihren Einsatz – ohne solch engagierte MitarbeiterInnen wären Auszeichnungen dieser Art nicht möglich! Wir freuen uns sehr darüber! 20 Produkte von Direktvermarktern wurden am 28. Mai im Ramschwagsaal in Nenzing in den Kategorien Käse, Fischprodukte, Rohpökelwaren und Obstprodukte mit LandesKronen ausgezeichnet. 16 Vorarlberger Betriebe hatten sich im Vorfeld durch .

Buchpräsentation am 24.02.2018

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Buchpräsentation am 24.02.2018: ‚Anna & Paul entdecken Vorarlberg‘ von Margit Brunner Gohm Gemeinsam Vorarlberg entdecken? Autorin Margit Brunner Gohm erzählt eine Vielzahl von wunderbaren Erlebnisgeschichten, die Jung & Alt Vorarlbergs Schätze entdecken lassen. Mit Spiel & Spaß, Quizfragen und bunten Erzählungen wird in dem kunterbunten Sachbuch für Wissbegierige auch die Region Bregenzerwald unter dem spannenden Motto ‚Alles Käse oder was?‘ beleuchtet. Die Buchpräsentation für Kinder ab 4 Jahren und ihre Eltern findet bei uns .
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