27. Juli: Vernissage Felder & Plötz

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27. Juli: Vernissage Felder & Plötz

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Wir laden zur Vernissage und zur Kunstausstellung von Roland Felder und Martin Plötz am 27.07.2020 um 17:00 Uhr! Roland Felder (Bildhauer) & Martin Plötz (Kunstschmied) haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Materialien Holz und Metall auf besondere Weise zu kombinieren. Untrennbar verbunden und doch für sich sprechend, vereinen die beiden Künstler Visionen, Träume und Gedanken. Lassen Sie sich überraschen! VERNISSAGE: 25.07.2020, 17 Uhr bei Molke Metzler, Bruggan, 6863 Egg Programm: 17 Uhr: Empfang .

Steirische Spezialitätenprämierung 2019/20

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Wir freuen uns über eine sehr gute Bewertung bei der Steirischen Spezialitätenpämierung 2019/20 für unsere „Wälder Edelziege Schwarz“ unser „Ziegenkäseröllchen Tomate“ und den „Bauchspeck vom Durocschwein – luftgetrocknet und gesalzen“! Die besten bäuerlichen und handwerklichen Betriebe präsentierten ihre Fleisch- und Milchspezialitäten und stellten sich der Jury. (Graz, 30. September 2019) Heute wurden im Steiermarkhof in Graz die Bewertungen für das Finale der Steirischen Spezialitätenprämierung 2019/20 bekanntgegeben und die Urkunden durch den Obmann der Direktvermarkter .

DIE AUSGEFUXTE ZIEGE …

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AM FREITAG, DEN 9. AUGUST 2019 UM 19:00 UHR wird der FUXBAU, Dorfstraße 22, 6762 Stuben am Arlberg, zum spanischen EL ZORRERA: HEIMISCHES ZIEGENKITZ vom METZLER NATURHAUTNAH BAUERNHOF in Egg kombiniert mit spanischen Weinen vom Weinhandel Bodega Rioja aus Lustenau. Die Gast-Füxe MAGDALENA METZLER und Beate Espinoza-Mayr begleiten den temperamentvollen Abend. Beginn 19:00 Uhr, 5 Gang Menü inkl. Getränke 120,00 € Anmeldungen per Mail oder per Telefon unter: servus@restaurant-fuxbau.at oder +43 5582 301 88 .

Kasermandl 2019

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Wir freuen uns sehr über unsere Medaillen bei der „Kasermandl Käseprämierung 2019“ in Wieselburg! Die traditionelle Prämierung von Käse und Milchprodukten auf der Wieselburger Messe ist für uns immer ein wichtiges Ereignis! Teilnahmeberechtigt sind bäuerliche Produzenten, Produktionsgemeinschaften, Sennereien und Kleinkäsereien. Die Produkte werden nach einem 100-Punkte-Schema von einer Fachjury mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen prämiert. Ziel des Wettbewerbes ist es, auch kleineren Erzeugern eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten … wir konnten .

Chancen leben – Auszeichnung!

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Wir freuen uns sehr über die „Auszeichnung für inklusionsfreundliche Betriebe“! Landesrat Bernhard: „Leuchtturm-Beispiele vor den Vorhang holen“ Bregenz (VLK) – In Anlehnung an den Internationalen Tag der Menschen mit Behinderung überreichte Landesrat Christian Bernhard am Montag, 3. Dezember 2018, im Landhaus zum zweiten Mal eine Auszeichnung für „Inklusionsfreundliche Betriebe“. „Arbeit ist wichtig für die Eigenständigkeit der Betroffenen und wir sind stolz, dass wir als einziges Bundesland konsequent den integrativen Weg gehen“, betonte Bernhard. Im .

Handwerk & Form 2018 – Belobigung!

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Wir freuen uns über die Belobigung für unser Werkstück bei Handwerk & Form 2018! Körperpflege Seife (Zapfen, Holz, Stein, Seife; 32/11/9 cm) Entwurf: Angelo Roventa, Wien/Dornbirn Herstellung: Metzler Käse-Molke, Ingo Metzler, Egg; Tischlerei Andreas Flatz, Egg Einreichkategorie: Produkt Die in Form gegossenen oder aus Blöcken geschnittenen Seifenstücke zerfallen meistens gegen Ende ihres Gebrauchs. Dieses Entwurfskonzept sieht ein Kernstück aus Naturmaterialien wie Zapfen, Holz oder Stein vor, um das sich die in einem hohlen Strang .

Österreichischer Solarpreis 2018

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Der Österreichische Solarpreis 2018 in der Kategorie industrielle, kommerzielle oder landwirtschaftliche Betriebe / Unternehmen wurde uns von der EUROSOLAR AUSTRIA für das Projekt „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ verliehen! Wir freuen uns riesig! Das solare Energiekonzept des „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ wird somit als ein besonders nachhaltiges Projekt ausgezeichnet, dass sich die Nutzung der Sonnenenergie in besonderem Maße zum Ziel gesetzt hat. Die Verleihung fand im Festspielhaus Bregenz statt. Die Gewinner Ingo Metzler, Gebhard Keckeis, Christian Läßer .

Forschungsprojekt Sonnenblumenprotein

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Im September 2015 starteten wir gemeinsam mit der All Organic Treasures GmbH aus Kempten im Allgäu ein Forschungsprojekt zu pflanzlichen Proteinen. Zusammen mit unseren Partnern erforschen wir die Möglichkeit, Eiweiße aus Sonnenblumen, Kürbissen oder anderen regionalen Alpenpflanzen, welche diese auf natürliche Weise enthalten, herzustellen, zu gewinnen und zu nutzen. Das Projekt mit dem Titel „Phytamin“ wird aus dem Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) über das Österreich-Bayern-Programm 2014-2020 gefördert. Nun ist der Zeitpunkt gekommen, .

GenussKrone 2018/19

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Wir sind Vorarlberger Landessieger der GenussKrone 2018/19 mit unserem Wälder Ziegenkäseröllchen Tomate in der Kategorie Käse / Frischkäse aus Ziegenmilch! Wir danken unserem Sennerei-Team für ihren Einsatz – ohne solch engagierte MitarbeiterInnen wären Auszeichnungen dieser Art nicht möglich! Wir freuen uns sehr darüber! 20 Produkte von Direktvermarktern wurden am 28. Mai im Ramschwagsaal in Nenzing in den Kategorien Käse, Fischprodukte, Rohpökelwaren und Obstprodukte mit LandesKronen ausgezeichnet. 16 Vorarlberger Betriebe hatten sich im Vorfeld durch .

Buchpräsentation am 24.02.2018

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Buchpräsentation am 24.02.2018: ‚Anna & Paul entdecken Vorarlberg‘ von Margit Brunner Gohm Gemeinsam Vorarlberg entdecken? Autorin Margit Brunner Gohm erzählt eine Vielzahl von wunderbaren Erlebnisgeschichten, die Jung & Alt Vorarlbergs Schätze entdecken lassen. Mit Spiel & Spaß, Quizfragen und bunten Erzählungen wird in dem kunterbunten Sachbuch für Wissbegierige auch die Region Bregenzerwald unter dem spannenden Motto ‚Alles Käse oder was?‘ beleuchtet. Die Buchpräsentation für Kinder ab 4 Jahren und ihre Eltern findet bei uns .
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