CHEESE!

All posts by Susi Schiretz

CHEESE!

Sagt laut „Käse“!!! Ja wir haben was zum Lachen … 5 unserer Käsesorten konnten beim „Kasermandl in Gold 2023“ in Wieselburg überzeugen und wurden Mit Gold und Silber ausgezeichnet! Die Freche Muh Camembert Walnuss mit Gold Die Freche Muh Münster mit Silber Die Freche Muh Rotschmiere mit Silber Wälder Edelziege Knoblauch mit Silber Wälder Edelziege Camembert mit Silber Für die ausgezeichnete Qualität unserer Käsesorten gilt ein großer Dank unserem Sennerei Team. Ebenso ein „Vergelt’s .

PRÄSENTATION DER BEZAUER WIRTSCHAFTSSCHULEN

Naturhautnah und Bezauer Wirtschaftsschulen
„Die Düfte des Bregenzerwaldes“ sind Räuchermischungen, kreiert von den Maturantinnen Linda Sophie Dilsky, Vayda Eiler und Lara Greussing wurden am Samstag, den 22. Jänner 2022 das erste Mal in unserem Hofladen präsentiert und vorgestellt. Die Düfte des Bregenzerwaldes Schmeckscht ou d´Breagazarwôld? Wir, Linda Sophie Dilsky, Vayda Eiler und Lara Greussing sind drei Maturantinnen der Bezauer Wirtschaftsschulen und haben im Rahmen unserer Diplomarbeit ein einzigartiges Souvenir für die Gäste des Bregenzerwaldes kreiert. In Zusammenarbeit mit .

27. Juli: Vernissage Felder & Plötz

Wir laden zur Vernissage und zur Kunstausstellung von Roland Felder und Martin Plötz am 27.07.2020 um 17:00 Uhr! Roland Felder (Bildhauer) & Martin Plötz (Kunstschmied) haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Materialien Holz und Metall auf besondere Weise zu kombinieren. Untrennbar verbunden und doch für sich sprechend, vereinen die beiden Künstler Visionen, Träume und Gedanken. Lassen Sie sich überraschen! VERNISSAGE: 25.07.2020, 17 Uhr bei Molke Metzler, Bruggan, 6863 Egg Programm: 17 Uhr: Empfang .

ÖGUT Umweltpreis 2019

Bild: © Katharina Schiffl | v.l.n.r.: Theodor Zillner (BMVIT), Ingo Metzler(„Naturhautnah“), Christian Läßer (Architektur Planung und Bauleitung), Gebhard Keckeis (Energiewerkstatt Keckeis), Rene Alfons Haiden (Präsident der ÖGUT), Monika Auer (Generalsekretärin der ÖGUT) Wir freuen uns sehr über die NOMINIERUNG in der Kategorie „Stadt der Zukunft“ (mit Unterstützung des BMVIT): „Metzler Naturhautnah“ – Vollsolare Heizung mit Bauteilaktivierung und Energiespeicher. „Metzler Naturhautnah“, EnergieWerkstatt Keckeis Gebhard, Bmst. Christian Läßer, Egg/Bürs, Vorarlberg Das Multifunktionsgebäude Metzler „Naturhautnah“ ist innovativ .

Steirische Spezialitätenprämierung 2019/20

Wir freuen uns über eine sehr gute Bewertung bei der Steirischen Spezialitätenpämierung 2019/20 für unsere „Wälder Edelziege Schwarz“ unser „Ziegenkäseröllchen Tomate“ und den „Bauchspeck vom Durocschwein – luftgetrocknet und gesalzen“! Die besten bäuerlichen und handwerklichen Betriebe präsentierten ihre Fleisch- und Milchspezialitäten und stellten sich der Jury. (Graz, 30. September 2019) Heute wurden im Steiermarkhof in Graz die Bewertungen für das Finale der Steirischen Spezialitätenprämierung 2019/20 bekanntgegeben und die Urkunden durch den Obmann der Direktvermarkter .

DIE AUSGEFUXTE ZIEGE …

AM FREITAG, DEN 9. AUGUST 2019 UM 19:00 UHR wird der FUXBAU, Dorfstraße 22, 6762 Stuben am Arlberg, zum spanischen EL ZORRERA: HEIMISCHES ZIEGENKITZ vom METZLER NATURHAUTNAH BAUERNHOF in Egg kombiniert mit spanischen Weinen vom Weinhandel Bodega Rioja aus Lustenau. Die Gast-Füxe MAGDALENA METZLER und Beate Espinoza-Mayr begleiten den temperamentvollen Abend. Beginn 19:00 Uhr, 5 Gang Menü inkl. Getränke 120,00 € Anmeldungen per Mail oder per Telefon unter: servus@restaurant-fuxbau.at oder +43 5582 301 88 .

Kasermandl 2019

Wir freuen uns sehr über unsere Medaillen bei der „Kasermandl Käseprämierung 2019“ in Wieselburg! Die traditionelle Prämierung von Käse und Milchprodukten auf der Wieselburger Messe ist für uns immer ein wichtiges Ereignis! Teilnahmeberechtigt sind bäuerliche Produzenten, Produktionsgemeinschaften, Sennereien und Kleinkäsereien. Die Produkte werden nach einem 100-Punkte-Schema von einer Fachjury mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen prämiert. Ziel des Wettbewerbes ist es, auch kleineren Erzeugern eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten … wir konnten .

Chancen leben – Auszeichnung!

Wir freuen uns sehr über die „Auszeichnung für inklusionsfreundliche Betriebe“! Landesrat Bernhard: „Leuchtturm-Beispiele vor den Vorhang holen“ Bregenz (VLK) – In Anlehnung an den Internationalen Tag der Menschen mit Behinderung überreichte Landesrat Christian Bernhard am Montag, 3. Dezember 2018, im Landhaus zum zweiten Mal eine Auszeichnung für „Inklusionsfreundliche Betriebe“. „Arbeit ist wichtig für die Eigenständigkeit der Betroffenen und wir sind stolz, dass wir als einziges Bundesland konsequent den integrativen Weg gehen“, betonte Bernhard. Im .

Handwerk & Form 2018 – Belobigung!

Wir freuen uns über die Belobigung für unser Werkstück bei Handwerk & Form 2018! Körperpflege Seife (Zapfen, Holz, Stein, Seife; 32/11/9 cm) Entwurf: Angelo Roventa, Wien/Dornbirn Herstellung: Metzler Käse-Molke, Ingo Metzler, Egg; Tischlerei Andreas Flatz, Egg Einreichkategorie: Produkt Die in Form gegossenen oder aus Blöcken geschnittenen Seifenstücke zerfallen meistens gegen Ende ihres Gebrauchs. Dieses Entwurfskonzept sieht ein Kernstück aus Naturmaterialien wie Zapfen, Holz oder Stein vor, um das sich die in einem hohlen Strang .

Österreichischer Solarpreis 2018

Der Österreichische Solarpreis 2018 in der Kategorie industrielle, kommerzielle oder landwirtschaftliche Betriebe / Unternehmen wurde uns von der EUROSOLAR AUSTRIA für das Projekt „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ verliehen! Wir freuen uns riesig! Das solare Energiekonzept des „NEUBAU METZLER NATURHAUTNAH“ wird somit als ein besonders nachhaltiges Projekt ausgezeichnet, dass sich die Nutzung der Sonnenenergie in besonderem Maße zum Ziel gesetzt hat. Die Verleihung fand im Festspielhaus Bregenz statt. Die Gewinner Ingo Metzler, Gebhard Keckeis, Christian Läßer .
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