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Ziegenmilchkäse

Kuhmilchkäse

  • DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)

     3,90 inkl. MwSt. Weiterlesen
    naturhautnah die Freche Muh Camembert

    DIE FRECHE MUH CAMEMBERT (ca. 200 g)

     3,90 inkl. MwSt.

    Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. wird während seiner Reifezeit mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet. Durch diese intensive Pflege bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche wodurch der Käse sein typisches Camembertaroma erhält.

    Nicht vorrätig

    Artikelnummer: 155. Kategorien: , .
  • DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)

     3,98 inkl. MwSt. Weiterlesen

    DIE FRECHE MUH CAMEMBERT WALNUSS (ca. 200 g)

     3,98 inkl. MwSt.

    Dem handgekästen Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. werden im Verlauf seiner Herstellung Edelschimmelkulturen zugesetzt. Der Käsebruch wird vor dem Abfüllen in die Käseformen mit gehackten Walnüssen verfeinert. Während der Reifung bildet sich ein Edelschimmelrasen auf der Käseoberfläche. Jeden zweiten Tag werden die Käselaibchen von Hand gewendet um die gewünschte Qualität zu erreichen. Durch diese intensive Pflege und ein optimales Klima im Reiferaum bildet sich ein weicher, weißer Edelschimmelrasen, wodurch der Käse sein typisches Camembert-Aroma erhält.

    Nicht vorrätig

    Artikelnummer: 1551. Kategorien: , .
  • DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)

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    naturhautnah Die Freche Muh Rotschmiere

    DIE FRECHE MUH ROTSCHMIERE (ca. 200 g)

     3,98 inkl. MwSt.

    Dieser Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. bildet während seiner 2-wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen.

    Nicht vorrätig

    Artikelnummer: 151. Kategorien: , .

Kosmetik



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